Totalen : 0,00 €
Geen producten in de winkelwagen.
Close

FILOSOFIE

Met Ellphi development® realiseren we levensdroom om op een dag een product te creëren dat aan een bepaalde behoefte voldoet: patisserie zonder toegevoegde suikers, weliswaar zonder de smaak te moeten laten.

Ellphi development®heeft als missie producten zonder toegevoegde suikers voor iedereen beschikbaar te stellen, samen met U en voor U nieuwe recepten te ontwikkelen, of de onze te leren kennen.

Onze unieke ervaring laat ons toe de verschillende technieken, eigen aan het bereiden van producten zonder toegevoegde suikers, volledig te beheersen.

Doorlopend innoveren, kwaliteitsproducten, hoge klantentevredenheid, dat is onze bedrijfscultuur, vaste waarden en een dagelijks ideaal.

WIE ZIJN WIJ ?

Ellphi Development® is een team van ervaren en creatieve professionals, volledig toegewijd aan het ontwikkelen van gastronomische producten voor ieders genot.

Reeds meer dan 20 jaar werkt ons team in de patisserie-bakkerij sector.

De passie van elk teamlid is de leidraad in het zoeken naar steeds betere en gezondere producten.

Wij zijn dan ook zeer verheugd om u een echt innovatief concept aan te bieden in de bakkerij- en patisserie wereld.

DE 4 ASSEN

We werken op 4 assen :

Ready to Eat

Creatie en commercialisering van fijne patisserie zonder toegevoegde suikers. Deze producten zijn bestemd voor de particulier, bakkerijen, patisserieën, kleine en middelgrote distributie, alsook voor bedrijfrestaurants met een echt gezondheidsprogramma, scholen en ziekenhuizen.

Ready to Mix

Wij ontwikkelen producten geschikt voor particulieren, patisserieën, bakkerijen, ijsverkopers, school- en bedrijfkeukens, ziekenhuizen, groothandelaars in grondstoffen en Home cooking winkels.

Ready to Sweet

Commercialisering van onze Ellphi suiker vervanger.

Consulting

Begeleiding in de uitwerking van recepten voor zowel traditionele als patisserie zonder toegevoegde suikers, bijstelling van onze recepten in uw productie ateliers, het opstellen van technische fiches en geldig verklaren van nutritionele informatie.

DIABETICI

Volgens de Wereldgezondheidsorgantisatie zijn er meer dan 340 miljoen diabetici in de wereld. Het RIZIV schat het aantal diabetici in België op meer dan 600.000, dit wil zeggen bijna 8% van de totale bevolking.

Patisserie behoort tot de voedingsmiddelen die een probleem vormen voor personen met diabetes.

De Ellphi Development® producten worden met een revolutionaire suiker vervanger vervaardigd. Een « nieuwe suiker vervanger » voor meer dan 99% samengesteld uit laag calorische en natuurlijke ingrediënten (suikerbieten, maïs, chicorei). Dit product is zoals suiker maar wel met minder calorieën en meer vezels.

Het is eveneens laag glycemisch en is zo geschikt voor suikerpatiënten en personen die een strikt dieet dienen te volgen.

Facebook