Aujourd’hui, ellphi® rend la privation interdite et répond à votre besoin de santé en vous permettant de savourer vos douceurs favorites grâce à l’utilisation d’un sucre révolutionnaire qui contient moins de calories et nécessite nettement moins de graisse lors de la préparation de vos pâtisseries favorites.

La nécessité d'une alimentation équilibrée n’est pas un phénomène de mode mais bien un changement indispensable.

Jusqu’à présent, manger sainement signifiait qu'il nous fallait bannir certains aliments "plaisir" et faire une croix sur les bonnes choses de la vie.

Mais les produits ellphi® affichent un minimum de 30% de valeur énergétique en moins que les pâtisseries classiques et provoque une faible réponse glycémique.

Et le goût dans tout ca?

La conservation du goût sucré si cher à nos papilles est rendu possible grâce à l'utilisation plus importante de fibres végétales.  Nous savons tous l'importance et le rôle qu'ont les fibres sur l'organisme (régulation de l'absorption des glucides et lipides, captation du cholestérol, régulation du transit intestinal, effet coupe-faim etc.).

Cela nous permet d'éviter les travers des aliments allégés souvent fades et insipides dans le goût mais de ne pas faire de compromis sur la qualité. Il vous sera difficile de goûter la différence entre une croûte citron classique, pourtant riche en sucre et une croûte citron ellphi.® Tout est conservé, de la texture à la saveur en passant par l'aspect.

Le concept d'ellphi®?

Se faire du bien sans se faire du mal